色、形とても美しい。スプーンで掬ってもくずれません。(たぶんウニの握りできるんじゃないかな)完璧です。味、北海道で食べた美味しいバフンウニ!! 口当たりまろやか、フワ~と鼻から香りが抜けてたまりません。「旨い!」 個人的にはお塩を少しのせて(ちょっと美味しいお塩)食べた方がウニの味をしっかり味わえて美味しいかなと思います。 来年もぜひ購入したいと思います。
以前いただいた「キタムラサキウニ」も絶品でしたが、「エゾバフンウニ」も倒れるくらい美味しゅうございました。きれいに箱詰めしていただいて見た目もばっちり、そして何より身がふっくらして、甘くて、口の中に入れるととろけて…。大満足です。ごちそうさまでした。
毎年殻付きウニを送っている方が高齢で殻を剥くのがしんどいと言われたので、「むらかみ」さんへお願いしました。
舌が肥えている方だったので、コメントをもらうまで不安でしたが、大好評だったのでホッとしました。
余りの好評ぶりに今度は自分で食べてみようと思いました。
ありがとうございました。
何時も美味しく頂いています。梱包に商品への愛情を感じます。またご褒美丼が食べたくなったらオーダーします。
妊娠中、ナマモノを避けて我慢していました。
出産後、絶対にうにかみさんの雲丹が食べたいと思い、退院日に合わせて注文させていただきました。
うにかみさんはハズレが絶対にありません。
今回もとろける旨みと甘み生臭さゼロで、本当に美味しかったです。
また注文させてもらおうと思っています。
磯臭いと「ウニ」嫌いの奥さんが、ペロリと平らげ、ウニ好きに(汗)
甘くて、最高のウニでした。お値段も、関東では食べる事が出来ないほど立派な「ウニ」なのにもかかわらず、庶民の私共にも気軽に買える金額で、すっかりリピーターになりました。
奥さんは次は是非現地で食べたいと、旅行まで手配。お店も予約させて頂きました。
まだ、お召し上がりになったことのない方があれば、価値観を変える味なので、是非お召し上がりになって頂きたいと思います。
美味しさは格別です。
味、風味すべてにおいて最高でした。
届いて開封するとパッと見の第一印象は少なッ!って思いました。
だが酢飯にキザミノリ、大葉を添えてその上にウニを乗せていくと大きめのどんぶり2つに余裕で乗せられて、大人2人で美味しくいただきました。お店に何回か行かせてもらったのですが今年は行けなかったので取り寄せました。
取り寄せでも味も変わらずとっても甘く美味しくいただきました。
最高です!
総評: 4.9 (38件)