お正月に集まった家族に、是非むらかみさんの雲丹を食べてもらいたいと思い、冷凍でも味が落ちない炙り雲丹を2サクお願いした。
家族は旨味と甘みが凝縮され、大絶賛。日持ちもするし、生ものが食べられない妊娠中の子どもも、とても喜んでくれた。
家族の誕生日祝いに注文。
冷凍なのでどうかなと思っていましたが、とても美味しかったと喜んでもらえました。
一緒に生ウニも頼んだのですが、メールの対応も丁寧にして頂けました。
また利用したいと思います。
有難うございました。
ウニと言うより別物でした、私の口には合わないかな、味、風味、しょつかんも別で残念でした。
残念ながら期待してたほどのものではなかった。
矢張りミョウバンを使わない生の雲丹が最高です。
加工するとどうしても一段下がるのでしょうね。
全ての海産物に言えることだと思います。
次回は雲丹といくらをお願いする予定です。
御社の益々のご発展を祈念しております。
総評:



4.3 (4件)