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実店舗のご案内・むらかみのひと

むらかみのひと
実店舗のご案内

むらかみのひと

無添加生うにのおいしさを届けたい！
工場も、実店舗も、ネットショップも、
「むらかみのひと」達はその思いで一つになっています。

むらかみのうにを一人ひとりのお客様に、一番良い状態で送り出したい

鮮度が抜群の商品だからこそ「一人ひとりのお客様に対して、一番良い状態で送り出したい」という思いが強いです。崩れやすいうにの色や形を整える作業は繊細なため、全て手作業です。見た目にも美しい”むらかみのうに”のこだわりを感じていただければ嬉しいです。加工品も全て自社製造なので自信を持ってお勧めできます。／自社工場職人

手間暇かけた生うにの美味しさ、想いを込めて真摯に届けたい

自社工場と事務所は隣接していて、生うにを手間暇かけて仕上げる姿を日々間近で見ています。なので梱包時はいまだに緊張しますね。この美味しさを真摯に届けなければと。リピーターの方からご注文があると、商品の良さとそんな込めた想いが一緒に伝わったような気がして本当に嬉しいです。／「うに屋むらかみ」ネットショップ運営チーム

たくさんの方に、無添加生うにの美味しさと感動をお届けしていきたい

うに本来の味というのは本当に甘くて美味しいのです。今までウニが苦手だった方も『むらかみのうには全然違う…ウニがこんなに甘くておいしいなんて！』と喜んでくださいます。その笑顔を広めたくて始めた直営店や物産展でした。これからも、よりたくさんの方へウニ本来の美味しさをお届けできるよう励んでまいります。／女将　村上りえ子、若女将　村上朋子

お客様の笑顔のために、本当に良いものだけを提供したい

かつて卸売中心だった村上商店が直営店を始めたのは、その先のお客様の笑顔が見たかったからです。ですから、どんなに浜値が高騰しても、時には損をしてでも、お客様には本当に良いものだけをご提供する。一年を通じて美味しいうにを味わっていただくための、「うにむらかみ」のポリシーです。／うにむらかみ函館本店・日本生命札幌ビル店